一位读者咨询，他80岁的父亲患了胃食管返流症，体质虚弱，为增强体质一直喝酸牛奶，最近听别人说有此病的人不能喝酸奶，那么他的父亲到底能不能喝奶制品？

     得了胃食管返流症是可以进食酸奶和牛奶的，但进食酸奶的时间有讲究。

     首先，空腹不宜喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时PH均在2以下，而酸奶中活性乳酸菌只有在PH4以上才能生长，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会被胃酸杀死，其营养保健作用就会大打折扣。

     其次，喝酸奶最好的时间是饭后2小时。因为饭后胃酸被稀释，胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌的生长，能让酸奶营养保健功能充分发挥。

     第三，酸奶不宜加热喝。如加热温度过高，酸奶中的有益菌就失去活性。可以提前将酸奶由冰箱取出，在室温下放置一会儿，再喝就行了。

     需要提醒的是，乳酸菌中的某些菌种易引发龋齿，饮用后应及时用白开水漱口。

     牛奶所含的糖分大部分是乳糖，由于有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，即“乳糖不耐受症”，此时可以选择酸奶来代替牛奶。

     因此在奶制品的选择上，酸奶对一些乳糖不耐症的人群特别适宜，应列其为首选。