据医学专家研究发现 ,造成肥胖的原因多多 ,以下略举几例 ,希望能在指导肥胖患者防胖减肥方面有所帮助。

　　体内脂肪细胞增多

　　脂肪细胞数目和脂肪细胞内脂质含量的多寡决定人身体的胖瘦。细胞内脂质包括中性脂肪、磷脂胆固醇等。正常体内脂肪量可达体重的 10- 20%。脂肪组织中包含 80- 85%的脂肪、 10%的水分和 2%的蛋白质。成年后开始肥胖或是在短时间内肥胖的主要原因是脂肪细胞肥大 ,其体内的脂肪细胞数目没有多大增长。相反 ,从孩童开始肥胖或者是缓慢和长期肥胖的人士 ,他们体内的脂肪细胞不但体积增加而且数量同样增加。

　　热量吸收太多

　　这主要是对高脂肪、高蛋白质、高糖类食物摄入过多所致。日常食物中的脂肪 ,消化后进入血液中 ,一部分氧化后变成热量供活动所需 ,一部分成为组成细胞的物质 ,一部分转化成其它物质。用不完的便贮存起来成为脂肪库 ,脂肪库存越多 ,身体就越胖。

　　脂肪吃多了 ,不单会引起身体发胖 ,也容易诱发冠心病、高血压等疾病。蛋白质的主要功能是构成身体的组织、器官和负责修补组织的创伤 ,供给身体热量的消耗占 10%左右。它也能转化成脂肪贮存于体内。糖类是热量的主要来源 ,用不完的就会被贮存起来成为脂肪。也就是说糖是容易使人肥胖的主要食物。

　　食物中的糖在消化的过程中被分解成葡萄糖进入血液后 ,会被送到各个器官和组织中去以供它们的需要。用不完的就变成糖原贮存在肝脏和肌肉组织中 ,或变成脂肪 ,导致人发胖。

　　遗传因素

　　据统计 ,父母都肥胖的人 ,他们的子女 70%都会肥胖。父母中有一人是肥胖的话 ,他们的子女 70%也易患肥胖病。相对于父母体型都是瘦或正常的 ,他们的子女肥胖的机会只有 10%左右。可以说 ,遗传因素在肥胖病中有着重要的影响因素。十岁以上的儿童 ,尤其是女童 ,她们躯干和肢体的脂肪沉积大多与遗传有关。

　　热量消耗过少

　　肥胖的人食量不一定比体重正常的人多 ,可是肥胖的人大多是活动量较少的。肥胖的人虽然吃得不太多 ,然而 ,活动太少 ,热量消耗少 ,过多的热量就会转化成脂肪贮存起来造成体重过重。相反 ,多活动的人 ,像运动员、农民等 ,虽然吃得很多 ,由于他们的体力消耗非常大 ,热量随着活动消耗当然没有更多的热量转化成脂肪了。所以 ,尽管他们吃得多 ,也不会变成胖子。

　　饮食习惯

　　我们什么时候要吃东西 ,什么时候停止吃东西是靠饥饿感来调节的 ,肚子饿了 ,我们就想吃东西 ,吃了东西 ,就会感到饱。这时 ,就会感到满足 ,不想再吃了。